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2025-07-11 0
提起湛江
你想到什么?
中国大陆最南端的滨海明珠中国海鲜美食之都
“中国对虾之都”“中国金鲳鱼之都”
……
这些标签远不足以定义湛江
千年古港的丝路遗韵
红土文化的厚重底色
碧海蓝天的生态画卷
与热气腾腾的市井烟火
共同交织成这座城的独特魅力
湛江,中国大陆最南端的滨海明珠
滨海名城:向海而兴的蓝色篇章
湛江三面环海,坐拥2023公里海岸线,是中国大陆通往东南亚、非洲、大洋洲航程最短的港口城市。这里是中国首批沿海开放城市之一,湛江港万吨级泊位林立,巨轮穿梭,见证着“一带一路”枢纽的蓬勃脉动。
东海岛现代化工业基地
作为“中国海鲜美食之都”,湛江人将海洋的馈赠化作舌尖盛宴。清晨的霞山水产市场,龙虾、生蚝、金鲳鱼、沙虫琳琅满目,渔民与商贩的吆喝声此起彼伏,演绎着“靠海吃海”的鲜活日常。
南美白对虾
金鲳鱼养殖
湛江生蚝,获评“全国名特优新农产品”
历史底蕴:红土之上的千年回响
走进雷州市三元塔公园,触摸明代石塔的斑驳纹路;漫步赤坎老街,法式骑楼与南洋风情建筑诉说着“广州湾”时期的商埠记忆。
雷州三元塔
赤坎老街骑楼群 这里还藏着“岭南古村落活化石”——遂溪苏二村。村中明清古宅连片,雕梁画栋间沉淀着耕读传家的传统。而雷州石狗文化更是独特,上千尊形态各异的石狗雕塑,被誉为“南方的兵马俑”,守护着这片土地的传说。
苏二村古建筑
雷州石狗雕塑
自然奇观:火山与红树林共舞
湛江的湖光岩,是世界罕见的玛珥湖火山地质奇观。一汪碧水镶嵌在火山口内,四周岩壁陡峭,传说中湖底无落叶,至今仍是未解之谜。
湖光岩玛珥湖
火山地质剖面
在“中国第一长滩”东海岛,28公里金色沙滩与蔚蓝海浪相拥;而廉江高桥红树林保护区,则是候鸟天堂。潮起时,万顷绿浪摇曳;潮落间,弹涂鱼与招潮蟹在滩涂上跃动,构成“海上森林”的生命交响。
东海岛海滩
红树林生态景观
美食之都:味蕾的狂欢
湛江人的饮食哲学,是海陆风味的极致碰撞。
白切鸡:选用走地三黄鸡,皮脆肉滑,蘸一口沙姜酱油,鲜香直达灵魂。炭烧生蚝:撬开蚝壳,蒜蓉与炭火激发出海洋的甘甜,被誉为“海底牛奶”。沙虫粥:看似“黑暗料理”,却是本地人最爱的清甜滋补佳品。簸箕炊:米浆蒸制的传统小吃,淋上秘制酱料,软糯咸香。
炭烧生蚝
沙虫粥
簸箕炊
夜幕下的赤坎步行街,夜市灯火通明。炒冰、田艾籺、虾饼、腌芒果……烟火气中升腾着湛江人对生活的热爱。
活力之城:传统与现代的交融
湛江不仅是历史与自然的博物馆,更涌动着青春活力。湛江奥体中心如贝壳卧沙,承办过省运会赛事;金沙湾滨海休闲区,帆影点点,年轻人踏浪逐风。
这里还孕育着文化新潮:雷剧唱腔高亢,演绎忠孝仁义;吴川飘色凌空飞舞,堪称“东方隐秘艺术”;每年端午,海面上的龙舟竞渡鼓声震天,展现滨海儿女的豪情。
湛江奥体中心
海上龙舟赛
这,就是湛江!一半是碧海蓝天的壮阔,一半是人间烟火的温情;既承载着千年丝路的开放基因,又书写着向海图强的新篇章。来湛江,看最南端的海上日出,尝最新鲜的渔港风味,听红土地上传唱不息的古老故事。
文|记者 余胜容 实习生 苏文苑
图|主办方提供
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