十大郫县豆瓣品牌（中国十大郫县豆瓣品牌）

十大品牌 2025年04月28日 14:30 3 admin

十大郫县豆瓣品牌都有哪些?

鹃城牌。四川省郫县豆瓣股份有限公司旗下品牌。源自于1688年，是中华老字号、中国非物质文化遗产企业，是郫县豆瓣行业龙头企业和郫县豆瓣行业标准化生产示范工厂，国有控股公司。

四川省郫县豆瓣股份有限公司旗下的鹃城牌，是源自1688年的中华老字号，也是中国非物质文化遗产企业。作为郫县豆瓣行业的龙头企业，以及标准化生产示范工厂，鹃城牌系列豆瓣产品质量优秀，种类齐全，享有极高的知名度和美誉。产品远销美国、日本、英国、加拿大等70多个和地区。

古望坊：成都鑫鸿望食品有限公司旗下的古望坊品牌，秉承传统工艺，结合现代技术，生产出具有经典风味的郫县豆瓣。在四川大学食品研究院和拥有HACCP认证的四川公信认证公司的专家指导下，该公司年产“古望坊”牌郫县豆瓣及相关产品达到万吨级别。

古望坊、川郫、蜀府、川老汇、老吉师、鹃城牌、绍丰和、恒星、丹丹、蜀味源。古望坊属于成都鑫鸿望食品有限公司，是一座采用传统工艺、创新方法来生产具有传统风味的郫县豆瓣的现代化工厂。公司是在四川大学食品研究院和具有HACCP认证资格的四川公信认证公司的专家指导下选址、设计、修建而成。

古望坊：成都鑫鸿望食品有限公司旗下的古望坊品牌，秉承传统工艺，结合现代技术，生产出风味独特的郫县豆瓣。在四川大学食品研究院和具备HACCP认证的四川公信认证公司的专家指导下，该公司年产“古望坊”牌郫县豆瓣及其他深加工产品达到10000吨，豆豉200吨，面酱500吨，酱腌菜500吨。

郫县豆瓣酱十大排名

1、丹丹郫县豆瓣特点：全国知名品牌，标准化生产，甜咸适中，适合大众口味。亮点：电商销量领先，适合家庭日常使用。川老汇特点：出口级品质，国际认证多，辣味醇厚，无添加剂。适合人群：追求有机健康食品的消费者。绍丰和特点：300余年历史老厂，传统手工酿造，陈酿豆瓣酱稀缺。

2、选材与工艺：郫县豆瓣酱在选材与工艺上独树一帜。它香味醇厚却未加香料，色泽油润却未加油脂，全靠精细的加工技术和原料的优良达到色、香、味俱佳的标准。味道特点：郫县豆瓣酱具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点，是川味食谱中常用的调味佳品，被誉为“川菜之魂”。

3、麻婆豆腐：郫县豆瓣酱是麻婆豆腐的重要调料之一，能使豆腐口感麻辣鲜香，非常下饭。盐煎肉：与回锅肉类似，但做法略有不同，同样需要用到郫县豆瓣酱来提味。豆瓣鱼：将鱼肉煎熟后，加入郫县豆瓣酱等调料烧制而成，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁。烩鸡杂：将鸡杂与郫县豆瓣酱一起烩制，味道独特，营养丰富。

4、原料不同豆瓣酱：主要原料是蚕豆（又称胡豆）和辣椒，因此常被称为“辣豆瓣酱”（如郫县豆瓣酱）。部分地区也会用黄豆替代蚕豆，但传统以蚕豆为主。关键配料：蚕豆、辣椒、盐、面粉等。黄豆酱：主料是黄豆，通常不含辣椒（或少量添加），发酵后口感更偏咸鲜。

5、蒜蓉辣酱/辣椒酱：增添微辣口感，如李锦记蒜蓉辣酱或自制辣椒油。香料粉：五香粉、孜然粉、花椒粉、少量白糖提鲜。其他调味：蚝油、生抽、鸡精、芝麻油（增香）。制作步骤炒制酱底：热油爆香蒜末、洋葱末，加入豆瓣酱和甜面酱小火炒出红油。

十大郫县豆瓣品牌都有哪些

1、鹃城牌。四川省郫县豆瓣股份有限公司旗下品牌。源自于1688年，是中华老字号、中国非物质文化遗产企业，是郫县豆瓣行业龙头企业和郫县豆瓣行业标准化生产示范工厂，国有控股公司。

2、古望坊：成都鑫鸿望食品有限公司旗下的古望坊品牌，秉承传统工艺，结合现代技术，生产出具有经典风味的郫县豆瓣。在四川大学食品研究院和拥有HACCP认证的四川公信认证公司的专家指导下，该公司年产“古望坊”牌郫县豆瓣及相关产品达到万吨级别。

3、四川省郫县豆瓣股份有限公司旗下的鹃城牌，是源自1688年的中华老字号，也是中国非物质文化遗产企业。作为郫县豆瓣行业的龙头企业，以及标准化生产示范工厂，鹃城牌系列豆瓣产品质量优秀，种类齐全，享有极高的知名度和美誉。产品远销美国、日本、英国、加拿大等70多个和地区。

郫县豆瓣酱哪个最正宗?

2、四川省郫县豆瓣股份有限公司旗下的鹃城牌，是源自1688年的中华老字号，也是中国非物质文化遗产企业。作为郫县豆瓣行业的龙头企业，以及标准化生产示范工厂，鹃城牌系列豆瓣产品质量优秀，种类齐全，享有极高的知名度和美誉。产品远销美国、日本、英国、加拿大等70多个和地区。

3、在郫县豆瓣酱中，以下几个品牌都是比较正宗的：郫县天福豆瓣股份有限公司：这是郫县的豆瓣酱生产厂家，其“天福”牌豆瓣酱在市场上颇具知名度，质量上乘，口感清香，适合广大人群食用。

4、郫县豆瓣酱鹃城牌和丹丹牌最正宗。鹃城牌，1955年，郫县地方政府以公私合营的方式成立了国营郫县豆瓣厂，后来改名成四川省郫县豆瓣厂。1981年，国营郫县豆瓣厂正式注册了鹃城牌并沿用至今，有近40年的历史了。鹃城牌豆瓣被商务部评定并授予中华老字号荣誉称号。

5、在众多的豆瓣酱品牌中，郫县豆瓣酱因其独特的风味备受瞩目。要找到最正宗的郫县豆瓣酱，推荐您关注鹃城牌和丹丹牌这两个知名品牌。鹃城牌豆瓣酱的历史源远流长，始于1955年的国营郫县豆瓣厂，拥有近40年的深厚底蕴。

6、四川郫县豆瓣酱，鹃城牌豆瓣酱和丹丹牌豆瓣酱口碑较好。鹃城牌豆瓣酱鹃城牌豆瓣酱凭借其独特的口感和高质量在四川郫县豆瓣酱中脱颖而出。其选用的原料优质，经过严格筛选的红辣椒和蚕豆，保证了豆瓣酱的鲜美味道。此外，其生产工艺独特，采用传统的天然发酵技术，使得豆瓣酱味道醇厚，营养丰富。

四川郫县豆瓣酱哪个牌子好

2、四川郫县豆瓣酱，鹃城牌豆瓣酱和丹丹牌豆瓣酱口碑较好。鹃城牌豆瓣酱鹃城牌豆瓣酱凭借其独特的口感和高质量在四川郫县豆瓣酱中脱颖而出。其选用的原料优质，经过严格筛选的红辣椒和蚕豆，保证了豆瓣酱的鲜美味道。此外，其生产工艺独特，采用传统的天然发酵技术，使得豆瓣酱味道醇厚，营养丰富。

3、川老汇是四川高福记食品有限公司旗下的品牌，也是四川省的著名商标。川老汇豆瓣产品质量上乘，价格适中，其产品在西南地区的各大商超都有销售，包括豆瓣系列、调和油系列产品。此外，川老汇旗下还有“饭扫光”这一知名品牌。丹丹四川省丹丹调味品有限公司旗下的丹丹品牌，同样是四川省的著名商标。

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