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中国哈密瓜之乡新疆鄯善，千年村落藏历史，哈密瓜香飘四方

排行榜 2025年10月23日 13:09 1 admin

在新疆吐鲁番市下辖的鄯善，有一种甜能让人一尝就记很久，那就是当地的哈密瓜。

作为“中国哈密瓜之乡”，这里的哈密瓜甜得恰到好处，不会让人觉得腻，还带着特别的香味，一口下去满是清爽。

中国哈密瓜之乡新疆鄯善，千年村落藏历史，哈密瓜香飘四方

鄯善不只有让人难忘的哈密瓜，还有着独特的魅力，它坐落在火焰山下，既有丝绸之路上的历史底蕴，又有多元的民族文化。

在这里，能看到别具特色的村落，能听到热闹的非遗音乐，还能感受到各族村民的热情，接下来，就一起走进鄯善，看看这颗沙漠边缘的“甜蜜明珠”，还有哪些让人惊喜的故事。

鄯善的色彩故事

在鄯善，好看的不只有瓜果，连村子都藏着讲究。​

树柏沟村被叫做“彩门村”，这里家家户户的院门都是手绘的艺术品，花卉、鸟类、葡萄藤这些图案被画师描在门上，五颜六色还不带重样的。​

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这手艺打唐朝就有了，到清朝更兴盛，门楣上的雕花立柱能看出老祖宗传下来的建筑影子，算是各民族文化凑在一起的见证。​

近些年当地还组织重绘彩门，画师用老法子调颜料，把这条“彩门长廊”弄得更鲜亮，不少游客特意来拍照，顺便尝了村里的地道吃食。​

另一边的吐峪沟麻扎村又是另一种味道，1700多年的历史让这里成了“生土建筑博物馆”，村民拿黄黏土当建材，房子顺着山势和河岸排开，巷道绕来绕去却家家相通。​

房屋都是两层的，上层是平房，下层掏成窑洞，夏天挡热气冬天隔冷风，住着特别舒服。​

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整个村子土棕色的房子和背后的火焰山、脚下的戈壁滩连在一起，看着就像从地里长出来的，再配上村里的舞乐声，老村子也变得鲜活。​

蜜瓜传奇​

谁能想到《西游记》里的火焰山下，藏着“中国哈密瓜之乡”鄯善，1998年国家给它评了这个称号，这里的哈密瓜光是品种就有180多个，“红星脆”“黄金龙”这些名字听着就诱人。

最出名的要数东湖哈密瓜，当年可是给朝廷的贡品，长椭圆形的果子单个能有4到6公斤，最大的超10公斤。​

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成熟的瓜脐往里凹，果柄有木痂，切开后橙红色的果肉厚达4.5厘米，闻着有野玫瑰和烤杏仁的混合香味，甜得刚好不腻人。​

当地把6月到9月初成熟的叫“夏瓜”，10月底的晚熟品种叫“冬瓜”。​

“黑眉毛”就是晚熟里的明星，瓜皮上的绿条纹像眉毛，神奇的是放一段时间后，果肉会变得像蜜膏一样绵软多汁。​

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清初张寅在书里写过送瓜的场景，驿卒们抱着盖黄布的瓜飞奔，场面不比运荔枝差，现在鄯善哈密瓜产量大，不仅国内够吃，还卖到国外，普通人随时都能尝到当年的“宫廷味”。​

歌声里的瓜果之乡​

鄯善县常住人口约24万，地广人稀却热闹得很，这里生活着19个民族，少数民族占了80%以上，载歌载舞是日常。​

非遗音乐“吐鲁番木卡姆”特别有魔力，表演起来“无鼓不歌、无舞不乐”，节奏一出来，连游客都能感受到那股热闹劲儿。​

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8到10月是来这儿的最好时候，瓜果全熟了，走在街上都是甜香味，特别适合体验丰收的热闹。​

作为丝绸之路上的老驿站，鄯善虽被叫做“小城”，却藏着多元的文化，库木塔格沙漠旁边就是城市，一边是黄沙，一边是瓜果飘香的村落，这种对比特别奇妙。​

各族村民守着老手艺，唱着传统曲子，种着香甜的蜜瓜，把日子过得有滋有味。​

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来这儿的人不光是为了吃口瓜，更是被这份烟火气和老历史吸引，毕竟不是哪儿都能同时尝到甜蜜和感受千年故事的。

结语

在鄯善，甜蜜从不是单一的味道，是哈密瓜咬开时的果香，是彩门手绘里的鲜活，也是木卡姆旋律中的热闹。

这座藏在火焰山下的小城，既有1700年生土村落的厚重，又有180多种蜜瓜的香甜，更有19个民族共织的烟火气。

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从清初驿卒飞奔送贡瓜，到如今瓜果飘香满街巷，鄯善把历史酿成了日常。

黄沙与村落相映，老手艺与新日子交融，来这里的人带走的不只是舌尖的甜，更是心底对烟火人间的向往。

这样的鄯善，藏着太多值得细细品味的惊喜，让人来过就难忘。

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