荆江评论：“咧”个国庆节，沙市蛮“有味”

排行榜 2025年10月11日 15:08 1 admin

荆州新闻网评论（特约评论员罗星航）赏万家灯火，品荆楚美食。咧（沙市方言，“这”的意思）个国庆中秋长假，沙市又一次成为关注、打卡焦点。街巷飘香，游人如织，浓浓的烟火气，满满的幸福感。大赛巷人头攒动，五一路摩肩接踵，黄家塘人声鼎沸，红星路熙来攘往，人们在观景品食的过程中，再一次感受地域特色，领略荆江风光。底蕴深厚、热情包容、笑迎宾客，沙市蛮“有味”。

连日来，沙市区大赛巷美食街人流如织。（记者张梦瑶摄）

沙市“味道”有底气。早就闻名，早就红火。并不是昙花一现，而是有备而来。沙市区第四次荣登全国综合实力百强区、全国投资潜力百强区，主要经济指标、消费水平、电影票房、快递量、物流量始终位居荆州市县市区第一名。大赛巷以全新面容迎接游客，沙市大赛巷圆豆泡糯米跻身大众点评榜前50，沙市五一路美食街惊艳亮相，在古风音乐现代舞蹈的氛围中开启吃的篇章，“有味”沙市城市漫游嘉年华三条线路串起消费场景，“月光宝盒惊喜之夜”充满诱惑，沙市码头文创园“微醺生活节”流光溢彩……每一项活动都提前谋划、精心筹备，每一个细节都全力以赴、确保完美，因而，就有了沙市的光彩照人、津津有味，就有了沙市的独特魅力、回味无穷。底气来自于赓续文脉、发扬光大，来自于环境优良、人才聚集，更来自于坚定信心、勇毅前行。

沙市“味道”太鲜美。有历史、有文化、有故事、有传承，又有惹人嘴馋的美食，沙市集天时地利人和，把一座小城演绎得风生水起、星光灿烂。早堂面的清香，唤醒睡梦中的市民，猪肉、鸡子熬制的鲜汤汩汩冒着热气。酸辣面的鲜味，刺激着排队的食客，猪肉、牛肉、肥肠、牛杂等码子（也称臊子），让人过目不忘。牛肉米粉的香辣，吃得人满脸涨红，但神采飞扬。

一碗面、一碗米粉、一碗米圆子，吃出优雅、豪爽、兴奋、满足。百年商埠的文化，长江码头的历史，经久不衰的美食，熙熙攘攘的游客，构成一幅平和、安逸、温馨、浪漫的市井图画。尽管新开的五一路美食街需排队，但人们依旧耐心等待，胃里煎熬着，表面还装着没事一样，拍照、打卡、赏景，吃的吃，看的看，其实心里像钻子钻。五一路仅15平方米的“阳台剧场”，吸引近20万人次现场围观。从大赛巷的火爆到五一路的崛起，从黄家塘到沙市码头、园林东路、红星路、梅台巷、惠工街、长港路、沙北新区，美食街一长串，早堂面、酸辣面、牛肉米粉、圆豆泡糯米、月饼、米线、烧烤、麻辣烫、鱼糕、米圆子、珍珠圆子、皮条鳝鱼、水煮才鱼、荆沙甲鱼，沙市的美食早已名闻遐迩，让人垂涎欲滴。

沙市“味道”谱新篇。国庆长假，沙市张灯结彩、红红火火。吃在沙市，沿着北京路布局，五一路、黄家塘、大赛巷、红星路，这条东西走向的美食圈，一直是沙市的黄金地段。随着沙北新区、荆州新城的建设和完善，城市新地标将不断涌现，地道的沙市美食也会向北延伸，从而打造出新的美食天地。不管在哪，只要传承沙市的历史文化、美食传统、待客之道，定能做出清香扑鼻、回味悠长的美食。万寿塔、荆江亭、春秋阁、章华寺、中山路、胜利街、崇文街、江津湖、中山公园、沙市码头，每一处都是历史过往、乡愁记忆、文化符号、时代变迁，都承载着岁月的印痕和永久的思绪。

看过了湖光山色，饱览了名胜古迹，游的落脚点最终在吃上，温暖味蕾，养胃舒心，不辜负每一个来沙市的客人，让游客吃的好、记得住，把沙市美名传出去。全社会都在行动，清洁街道，美化环境，拆栏补绿，增加车位，免费停放，加强食品监管，确保价格公道，志愿者全程服务，为了国泰民安，为了游客尽兴，沙市铆足了劲。按照荆州市委市政府要求，沙市要坚定扛起“勇挑大梁、走在前列”使命担当，加快冲刺千亿区、建功先行区，为湖北加快建成中部地区崛起的重要战略支点作出新的更大贡献。

秋色已浓，层林尽染。“咧”个国庆节，沙市太有“味”了。以一座小城的礼仪，满怀真诚和祝愿，端出厚重文史家底，烹出芬芳美味佳肴，为天南海北的游客，为人间烟火的升腾，为普天同庆的佳节，划上一个喜庆圆满的句号。