“十一”假期来济南怎么吃？没做攻略的进！

排行榜 2025年10月02日 14:05 3 admin

来源：【爱济南新闻客户端】

国庆假期不想远途奔波，又想躲开人挤人的网红景区?不如钻进济南明府城的街巷里!这里藏着老济南最地道的烟火气，既有百年建筑的古韵，又有让人垂涎的特色美食.....

这些美食可以在哪里体验到呢?

这里有一份「明府城逛吃全攻略」，跟着走，保准你吃遍老城美味，玩出不一样的假期体验!

亮亮面馆

面条是山东人餐桌上的热门主食之一

一碗热腾腾的面条下肚

暖胃又暖心，浑身都舒坦!

亮亮拉面是济南开了近40年的面馆了，颇受老济南人的喜爱。不少食客从小吃到大，成为习惯性的选择。

店里尤其以猪肘汤面闻名，面条筋道有嚼劲，汤头鲜美。独家秘方的红油辣椒酱更是一绝!

⏰️营业时间：10:00-21:30

🍜推荐菜品：猪肘汤面、青花椒拉面、番茄牛肉面、烤羊肉串……

老济南酸梅汤

“曲水曦和”饮品店位于曲水亭街21号，这里也是“老济南味儿”最浓郁的地方。

方子是两代人的老手艺，乌枣、乌梅需提前泡软，豆蔻、甘草要仔细挑去杂质，所有食材按比例称重后，熬煮三小时，这样才能出最纯正的酸梅汤。

国庆逛曲水亭街时，不妨多留个心，说不定转角就能遇见这个小店。一碗“拔凉”好的酸梅汤下肚，感受记忆里的酸甜夏日。

中式馒头下午茶

作为济南最早的新中式馒头汉堡店，勇气馒头餐厅的热度一直保持着。

⏰️营业时间：10:00-22:30

🍜推荐菜品：玫瑰破酥包、地瓜馒头、番茄小丸仔……

左手捏着松软微甜的馒头，右手端着醇香的冷泡茶，咬下的每一口都是扎实的满足。

传统鲁菜

如果说烧烤、啤酒、炸鸡、小吃带给你的是山东的烟火和青春气，那么古朴经典的山东菜将带你体味一场的千年文化的舌尖盛宴。

来山东咱就尝尝“正儿八经儿”的山东味儿!鲁菜靠酱油、面酱就能调出绵长的酱香，让九转大肠、酱焖肘子肥而不腻;就连最家常的炒合菜、酸辣汤，也讲究大火快炒、汤底醇厚，一口下去满是熨帖的家常味。

🍜推荐饭店：魁盛居、燕喜堂、春水锅贴、会仙楼饭庄、闫府私房菜......

🍜推荐菜品：糖醋鲤鱼、九转大肠、手工水饺、爆炒腰花、葱烧海参......

济南酸蘸儿

酸爽可口的山楂，蘸上甘甜的糖浆，这就是济南的酸蘸儿。

为什么叫酸蘸儿呢?世代喝泉水长大的济南人，称山楂为酸楂。酸楂蘸了冰糖，就称为酸蘸儿。梅花烙酸蘸儿，是酸蘸儿界的“天花板”。将山楂的一面切成平面，内里挖空，填上软糯的红豆沙或枣泥等馅料。再在外面点缀上瓜子仁和白芝麻，“糖翅儿”一甩，“啪”的一声，酸蘸儿就成了。品尝一口。酸甜软糯的口感瞬间在舌尖绽放。

咖啡饮品店

和煦的阳光下，小而精的店铺里。手捧一杯温热的咖啡，阅读一本喜欢的书籍，一个慵懒的午后就这样过去了。

当咖啡豆香气飘进明府城的青石板巷，这些店铺把世界各地的风土、明府城的慢节奏，都融进了这一杯里。

推荐店铺：THEVCOFFEE、一尺花园、小巷咖啡、PAGEONE、ACOFFEE、哈茶福、百小花茶铺、哈霓风车、月下观棠......

老济南把子肉

它是豪爽的济南献给每一位食客最实在的肉食宣言。

鲁菜经典把子肉，选用带皮五花肉，用酱油、冰糖等慢炖熬制，肉量扎实，肉质咸中带甜，软烂不腻，入口即化，香到舔盘。

配上一碗白米饭，把肉汁拌进饭里，再夹一筷子吸饱汤汁的炖豆腐或虎皮青椒，一口下去，肉香、酱香、米香混在一起，是老济南人最爱的“碳水快乐”。🍜推荐饭店：苏家干饭铺、武岳庙把子肉、王新国把子肉、超意兴......

泉水茶汤

济南有两怪：一怪是甜沫，味道却不甜;二怪是茶汤，叫茶不是茶。

取适量米面，凉水搅拌，再用开水冲泡，最后加入青红丝、黑芝麻、花生碎、葡萄干等等材料，最后用勺子充分搅拌，一碗热气腾腾、香气氤氲的中式下午茶就做好了。(济南日报·爱济南记者：张源源通讯员：李欣瑜鲍旭)

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