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河南美食小吃排名（河南美食小吃排名榜）

排行榜 2025年08月07日 18:00 4 admin

河南十大名吃

1、逍遥种胡辣汤 周口市逍遥镇的胡辣汤很有名，河南的十大名吃之一，周口的美食首次走进舌尖上的中国，诱人的香味，透亮的面筋，浓郁的骨汤，让人隔着屏幕都能感受它的味道 鸡蛋灌饼 是河南省的特色美食，在全国是非常流行的，非常适合早餐。羊杂汤 羊杂汤冬天特别受河南人欢迎，味道鲜美，里面的羊杂吃起来也特别有嚼劲，在寒冷的天气可以起到一个抗冻防寒的效果。

河南美食小吃排名（河南美食小吃排名榜）

2、河南十大名吃包括：扣碗酥肉：河南安阳的特色菜品，以五花肉为主要原料，特点是香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻。红焖羊肉：源于河南新乡，肉嫩味鲜，汤醇价廉，结合了火锅和涮菜的特点。博望锅盔：河南南阳博望的特色面食，质脆肉厚，香甜可口，筋香柔韧。

3、河南十大美食排行榜如下：烩面：河南的传统面食之一，以其独特的口感和丰富的味道受到广泛喜爱。烩面的面条筋道滑爽，汤汁浓郁鲜美，搭配多种蔬菜和肉类，营养丰富。洛阳水席：一道具有浓郁地方特色的传统宴席菜，将多种菜肴分多道上桌，每道菜都有其独特的风味。

4、河南十大名吃及其介绍如下：扣碗酥肉：介绍：河南安阳的名菜，香酥嫩滑，爽口肥而不腻，口味偏淡，以五花肉为主要原料。红焖羊肉：介绍：源于河南新乡，肉嫩味鲜，汤醇价廉，结合了火锅和涮菜的特点，深受食客喜爱。

5、【经典面食】 烩面 郑州代表，羊骨熬汤配宽面，汤浓面筋道，分羊肉烩面、三鲜烩面等。 胡辣汤（逍遥镇/北舞渡）辛辣浓稠，搭配面筋、牛肉，早餐必吃，常配油条或水煎包。 饸饹面 郏县特色，荞麦面压制成条，羊油辣椒提香。 浆面条 洛阳名吃，发酵绿豆浆煮面，酸香开胃，配韭花辣椒。

6、河南焦作十大名吃排行榜如下： 铁棍山药 特色：铁棍山药质坚实、粉质足、色白，久煮不散，俗称“鸡骨山药”。它有着3000多年的种植历史，自古以来备受推崇。 焦糖饼 特色：焦作的传统糕点，以独特的制作工艺和甜美的味道而闻名。外脆内酥，口感香甜可口，是当地的招牌美食之一。

河南十大著名小吃

1、胡辣汤（郑州/周口）灵魂所在：逍遥镇胡辣汤（周口）与北舞渡胡辣汤（漯河）齐名，用牛羊骨熬汤，加入胡椒、花椒等30余种香料，勾芡后放入面筋、木耳、粉条，冬日清晨一碗下肚，额头冒汗的通透感是河南人的日常。隐藏吃法：搭配水煎包或油馍头，蘸汤食用更佳。

2、简介：胡辣汤是河南知名的传统汤类小吃，主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉等。特点：汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其他早点进餐。河南各地胡辣汤风味各异，其中周口逍遥镇胡辣汤较为出名。

3、胡辣汤（郑州/周口）特色：胡椒味浓稠汤底，搭配牛肉、面筋、木耳等，常配油条或水煎包，冬日暖身首选。 烩面（郑州）核心：羊骨熬制的白汤，配宽面和羊肉片，分“滋补烩面”（加枸杞）和“三鲜烩面”等流派。

4、烩面是一种荤素汤菜饭，将而有之的河南传统美食，以郑州最为突出，味道鲜美，营养价值高，加入羊肉，营养价值高的海参，被称为萧记三鲜烩面。小笼灌汤包 小笼灌汤包，是开封著名小吃之一，风味独特，皮薄馅多，汤汁浓厚，小巧玲珑，非常可爱。

十大河南特色小吃排行榜_河南特色美食名小吃有哪些

胡辣汤（郑州/周口）灵魂所在：逍遥镇胡辣汤（周口）与北舞渡胡辣汤（漯河）齐名，用牛羊骨熬汤，加入胡椒、花椒等30余种香料，勾芡后放入面筋、木耳、粉条，冬日清晨一碗下肚，额头冒汗的通透感是河南人的日常。隐藏吃法：搭配水煎包或油馍头，蘸汤食用更佳。

河南十大特色小吃排行榜如下：濮阳壮馍：特点：色泽金黄，外焦内嫩，香而不腻。分类：分为素和荤两种，素馅一般由粉皮、葱等制成，荤馅则由肉和调料制成。高炉烧饼：历史：由汉代的胡饼演变而来。分类：分为甜、咸两种，甜烧饼内包白糖，并抹蜂蜜；咸烧饼则内包调料或油酥，并蘸芝麻。

浆面条又称酸面条，是洛阳最普遍的一种风味小吃，你是中华名吃小吃，味道美，容易消化。自古以来流传不衰地方名吃，吃浆面条有个特殊的讲究，那就是隔天的面条更好吃，成为颇具浓厚地方特色的名小吃。

郏县饸络面：以饸络床压制而成的面条，口感爽滑，搭配各种卤料食用。邓城叶氏猪蹄：猪蹄卤制入味，口感软烂，是邓城地区的特色美食。固墙手擀面：面条手工擀制，筋道可口，搭配各种菜肴食用。南德糊涂面：以多种食材制成的面糊，口感浓郁，营养丰富。开封凉粉：口感滑嫩，酸辣可口，是开封地区的消暑佳品。

河南最出名的美食有很多，以下是河南十大特色美食排行榜：河南烩面：以高筋面粉制作，配以羊肉、豆芽等食材，筋道有弹性，汤汁浓郁，羊肉鲜美。胡辣汤：早点中的一种，以牛肉、豆皮、粉条等为主料，加入香料和辣椒熬制而成，麻辣可口，刺激食欲。

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