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2025-09-29 2
住在荆州,没去深度体验这座城市的“早酒文化”算是我此行比较大的遗憾,虽然跟平时不喝酒的习惯有点关系,但主要还是得怪自己太懒,当时在网上搜了搜,离所住宾馆最近的提供早酒服务的餐馆有两公里多点儿。至于其它一些街边的特色美食嘛,说来好笑,竟然貌似都被这种胖胖的葱油饼给耽误了。
可能是性格所致吧,碰到好吃的,对上胃口的东西,常常能吃上很久。而这回也是如此,哪怕街边烟火气十足,看上去应该也挺好吃的点心小吃很多,但在吃过葱油饼后,竟然再舍不得把肚子留给其它。虽然说的略显夸张,事实却的确如此。
这种葱油饼分辣和不辣两种,第一次被老板问到不知怎么选择,就每种都尝了尝,事实证明这种面点的辣度其实十分微弱,相较之下入口后的层次感会更加分明,所以后面几次就有了自己的偏好。那种微焦的脆皮配着软糯的内馅,一口咬下后,葱油咸香混着炭火气就跟在嘴里爆开般直冲天灵盖,用时髦点的话形容就是“十分上头”,用最直接的表述就是“好吃”!
因为太爱,在离开荆州时还特意绕道过去带了两个,到枝江市后,于长江之畔最终消灭。可惜买的时候考虑过“冷掉肯定不好吃”,于是直叫人意犹未尽,只能望江长叹:“买得太少啦”,唉!
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不过话说回来,国内很多城市其实都有自己的“葱油饼”,无论味道还是外形都存在很大差异。但荆州葱油饼给我的感觉是绝对排在前三位置的,不信的朋友可以找机会过去尝一尝看哦。
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