全国100种特色街边小吃（小吃大全100款）

景点排名 2025年07月09日 04:00 3 admin

街边小吃都有哪些种

种最常见的街边小吃包括：煎饺：将饺子包好后在平底锅上煎至金黄色，具有脆皮和独特口感。烤串：将肉类、海鲜、蔬菜等切成小块，串在签上经过炭火烤制，风味多样。煎鸡蛋饼：将面糊和鸡蛋混合煎熟，可添加葱花、火腿、蔬菜等配料，营养丰富。炸鸡：将鸡肉块裹上面粉或糊状物后油炸至金黄酥脆，常搭配各种酱料。

酸辣粉源于四川民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过西南各地不断的演变和调制而正式走上街头，成为各地的特色小吃。1 炒年糕炒年糕是传统年节特色食品。

全国闻名的18种街边地摊小吃介绍如下：臭豆腐：以长沙臭豆腐最为闻名，焦脆而不糊、细嫩而不腻，初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。手抓饼：发源于中国台湾，新鲜出炉后千层百叠，外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，可搭配多种辅料和酱料。

烤红薯，这一历史悠久的街头小吃，以其香味扑鼻、口感甜软而深受欢迎。在寒冷的冬日里，手中捧着一个热腾腾的烤红薯，既能取暖又能饱腹，是许多人童年记忆中的温暖味道。烤面筋烤面筋，陕西关中的传统小吃，以其香辣或孜然等独特口味著称。

煎饼果子——这种美食好吃不贵、干净便捷，俘获一众吃货们，目前成为中国著名的街边小吃之一。钵钵鸡——属于川菜系，是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成，有皮脆肉嫩，麻辣鲜香的特色。

100种小吃大全名称

北京焦圈：炸制食品，色泽深黄，油亮，口感酥脆，常搭配豆汁、咸菜丝和芝麻烧饼一起食用。蜜麻花：一种甜食，外形类似麻花，色泽金黄，甜香细腻，常作为小吃或茶点。豌豆黄：北京传统小吃，色泽橙黄，口感细腻甜润，清凉适口，原为清宫膳房制作。

北京著名小吃豆汁绿豆经筛选、淘洗、浸泡、磨糊、点浆、发酵、滤粉、沉淀、煮沸等9道工序加工制成。色灰绿，汁浓醇，味酸且微甜。热食为宜，佐京产辣咸菜丝配芝麻烧饼和焦圈。已有千余年制作历史。相关的著名企业：小窝头玉米面、黄豆面加白糖、糖桂花蒸制而成。

零食类小吃烤鸡翅：口感鲜美、香辣，是一种非常受欢迎的小吃。烤肠：口感鲜美、咸香，是一种非常适合搭配啤酒的小吃。烤串：口感鲜美、香辣，可以选择各种口味的烤串，如羊肉串、鸡翅串、鱿鱼串等。爆米花：口感脆爽、香甜，是一种非常适合看电影时吃的小吃。

四川名小吃有2000多种，著名的有龙抄手、赖汤圆、毛血旺、夫妻肺片、钟水饺、担担面、珍珠元子、韩包子、龙眼包子、陈麻婆豆腐、蛋烘糕、樟茶鸭、王胖鸭、重庆王鸭子、治德号小笼蒸牛肉、自贡火边子牛肉、成都张老五凉粉、川北凉粉、宋嫂面、二姐兔丁、牛肉焦饼、老四川灯影牛肉干等。

香葱、蒜蓉。串串香，起源于四川成都，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食众化的体现。串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香已成为四川味道的代表之一。

以下是100种盖饭名称，涵盖了各种食材、口味和地域特色，希望能满足你的需求：家常食材类土豆肉末盖饭：经典的家常搭配，土豆软糯，肉末鲜香。西红柿鸡蛋盖饭：酸甜可口的西红柿与鲜嫩的鸡蛋相结合，简单美味。鱼香肉丝盖饭：具有浓郁的四川风味，肉丝鲜嫩，酱汁香浓。宫保鸡丁盖饭：鸡肉滑嫩，花生米香脆，味道酸甜微辣。