康辉,这个名字在中国几乎无人不知。作为央视的当家主持人,他的声音和身影陪伴了无数人。他的职业生涯光鲜亮丽,主持风格沉稳大气,但很多人不知道,在他成功的...
2025-08-12 4
导语:冬天使劲吃,硒是洋葱50倍!2块一斤的“放心”菜,遇到别手软,随手一炒,真香!
大家好,我是傻姐美食,世间繁华三千,不如一隅清欢。在我们北方的冬天,餐桌上总少不了萝卜和白菜,几乎每家每户都离不开它们。确实,这两种蔬菜价格便宜又营养丰富,是老百姓冬天的“顶梁柱”。不过除了萝卜白菜,还有一种应季菜非常值得推荐——它就是佛手瓜!很多人可能不知道佛手瓜是冬天的“超级菜”,价格便宜营养高,尤其硒含量更是洋葱的50倍,硒被称为人体的“微量元素之王”,有助于提高免疫力,抗氧化,延缓衰老,非常适合冬季增强体质。
佛手瓜又叫千金瓜、合掌瓜,是一种喜凉的蔬菜,特别适合冬季生长。在我老家的院子里,几棵佛手瓜藤蔓爬满了架子,结出的果实翠绿饱满。佛手瓜的生长能力极强,不需要特别的照顾,产量却非常高,所以也被称为“放心菜”,并且它和萝卜白菜一样,耐存储。
这种菜不仅口感清脆,营养也很全面。它含有丰富的膳食纤维、维生素C和多种矿物质,尤其是高硒含量,能帮助清除体内自由基,提高免疫力,对中老年人来说尤为重要。此外佛手瓜低脂低热量,吃起来不怕长肉,减肥的朋友也可以大胆尝试。说到佛手瓜的做法,最经典的就是家常炒佛手瓜,做法分享给大家,一起来看看吧。
【家常炒佛手瓜】所需食材:佛手瓜、五花肉、青椒、大蒜、小米椒、盐、酱油
【具体做法】1、佛手瓜清洗干净,用刀切去顶部,再对半切开,切成均匀的小块。五花肉切成薄片;青椒洗净切块;大蒜剥皮拍碎,小米椒切小段。
2、热锅凉油,先放入五花肉,中火煸炒出油,这样炒出来的肉片吃着香而不腻,看到肉片微微卷曲后,放入拍碎的大蒜、小米椒炒出香味。
3、然后将切好的佛手瓜片倒入锅中,与五花肉一起翻炒均匀,接着加入适量酱油、盐,最后倒入青椒,翻炒1-2分钟即可关火盛出。一道清香扑鼻、口感脆嫩的家常炒佛手瓜就做好啦!五花肉的香气搭配佛手瓜的清脆,简直让人停不下筷子,太下饭了。
冬天的饮食不仅要暖身,还要注意营养均衡。而佛手瓜恰恰满足了这些需求,清脆爽口不油腻,营养丰富又健康。无论是日常小炒,还是汤品主菜,它都能轻松胜任。
冬天的餐桌上,佛手瓜或许不如萝卜白菜那样常见,却是不可多得的健康好食材。它价格实惠、营养丰富,做法也简单,几分钟就能端上一盘清爽可口的家常菜。下一次去菜市场时,看到这两块钱一斤的“放心菜”,别再错过,买回家试试吧。今天就分享到这里了,我们明天见。
相关文章
康辉,这个名字在中国几乎无人不知。作为央视的当家主持人,他的声音和身影陪伴了无数人。他的职业生涯光鲜亮丽,主持风格沉稳大气,但很多人不知道,在他成功的...
2025-08-12 4
前言过去几年,世界对中国的战略认知、对美国的期待、对俄罗斯的戒备,都经历了巨大反差。如果说2024年以前的局势还存在某种“旧秩序”的惯性,那么从202...
2025-08-12 4
人类生活在地球上数万年,一直尝试不断的探索着地球,同时也在探索着人类本身,对于人类的起源亘古至今出现过无数个版本的答案。像是亚当夏娃、女娲造人这些带着...
2025-08-11 4
8月15日特朗普和普京要在阿拉斯加见面了,俄乌冲突打了三年,这还是两人头一回直接对话。普京这次把宝全押在了特朗普身上,想着靠这场会晤打破僵局,可这步外...
2025-08-11 4
一位千万粉丝博主,回家采访她的舅舅舅妈。两口子已经54岁了,都是普通人。不过,他们算是第一批“丁克一代”。如今年过半百,眼看养老问题将至,大家对他们充...
2025-08-11 5
你每天吃饭的家伙,可能正在伤害你的身体日本的主妇用玻璃饭盒。饭盒的盖子是硅胶做的。德国超市有不锈钢杯子。可以租着用。用完消毒,下一个人接着用。这些东西...
2025-08-11 4
这些年,我们看过太多“伟人戏”,形形色色的演员,演出了风格迥异的毛主席形象,对这些演员塑造的主席形象,观众总是有些“挑剔”。有人盯着演员的五官较劲:“...
2025-08-11 4
据美国商务部官网消息,7 月以来美国已三次对印度输美商品加征关税,此举引发国际社会广泛关注。特朗普政府的关税措施并非偶然。此前,美国曾要求印度停止进口...
2025-08-11 4
发表评论